콩곱창1 콩곱창 만들기 도전!! (콩비지, 라이스페이퍼) 안녕하세요 소소◡̈입니다. 제가 곱창을 정말 정말 사랑하는데요.!! 많이 먹기에는 부담스러운 가격이잖아요ㅠㅠ 어느 날 유튜브에서 콩 곱창요리가 많이 보이길래 한번 도전해봤어요!! 콩으로 만든 곱창이라해서 콩 곱창이라고 불리는데요. 알고 보니 편 스토랑의 이유리 씨가 만들고 티비에 방영되어서 핫해졌던 거더라고요.!! 원작자는 2013년 블로그 '변죽녀의 인생 부엌'에서 개발했던 거래요.!! 요즘 라이스페이퍼를 이용한 요리가 핫한데, 콩비지를 이용한 건 정말 신박하다는 생각이 들었어요. 콩비지 라이스페이퍼 지퍼백 (짤주머니) 다진 마늘 소금, 후추, 기름 (+취향에 따라 감자, 양파 등을 추가하실 수 있어요:) 콩비지 한팩 다진 마늘 2~3큰술 후추, 소금 조금 넣어주고 마지막으로 기름.. 2021. 6. 23. 이전 1 다음
